Het is de bakermat van de spumante die volgens de "metodo Classico" wordt geproduceerd. Samen met de Spaanse Cava en de Franse Champagne behoort de Franciacorta tot de drie gerenommeerde mousserende wijnen van Europa. De streek Franciacorta is het gebied rond de heuvels van Brescia tot aan het meer van Iseo en dit gebied heeft een perfecte bodemgesteldheid en een gunstig microklimaat, waardoor het een uitgelezen gebied is voor de productie van "Spumante". Deze wijn kreeg in 1995 het predicaat D.O.C.G.

Franciacorta wordt gemaakt van Chardonnay en/of Pinot nero en/of Pinot bianco druiven en dat zijn dezelfde soorten die ook voor Champagne worden gebruikt. De wijn bereikt na rijping en nabewerking van minstens 25 maanden (waarvan 18 maanden rijping op fles) vanaf de oogst de juiste smaak en kleur en mag ook niet eerder in de handel worden gebracht. De Millesimato, (wijn van druiven van hetzelfde oogstjaar) heeft een langere rijping op de fles en deze wijn wordt niet eerder dan na 37 maanden in de handel gebracht.

Franciacorta is een bijzonder goed alternatief voor champagne tijdens feestdagen.

De ideale temperatuur om hem te serveren is 8 graden.